Echamos al vaso la cebolla en trozos, los dientes de ajo y el pimiento
en trozos pequeños, el tomate y el aceite de oliva. se tritura todo
durante 5 segundos a velocidad 5.
Para sofreír lo ponemos en 7 minutos a temperatura de 100 grados y velocidad 1 y medio.
Se coloca la mariposa en las cuchillas y añadimos el pollo. Ponemos 3 minutos temperatura 100 grados y velocidad cuchara.
Le añadimos la cerveza la pimienta y la sal se programa durante 25
minutos a una temperatura de 100 grados a velocidad cuchara. Cuando
empiece la cocción retiramos el cubilete y en el cestillo agregamos las
patas para que se vayan haciendo.
Podemos comprobar el pollo para que sepamos si está tierno pinchandole.
si todavía no está hecho continuaremos unos minutos más a la misma
temperatura y velocidad.
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