Arroz a la cubana

• (receta para 4 personas)
• 500 gramos de arroz
• 3 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• Tomate frito
• 4 huevos
• Aceite de oliva
• Sal

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1. Se pelan los ajos y se cortan en laminas.
2. En una cazuela con aceite de oliva y ajos, se doran y luego se añade agua hasta arriba.
3. Se echan las hojas de laurel en el agua, cuando empieza a hervir se echa el arroz.
4. La cazuela tiene que estar en el fuego 15 minutos.
5. Una vez que se hace el arroz se deja reposar 5 minutos.
6. En otra sartén se fríen los huevos fritos.
7. En el plato servimos el arroz con tomate frito y el huevo frito.