Bizcocho de yogur

• 1 yogur de limón
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
  2 medidas de yogur de azúcar
  3 medidas de yogur de harina
  3 huevos
  1 sobrecito de levadura en polvo o polvo de hornear
• Mantequilla

1. Tomaremos en todo momento como medida el vasito del yogur.
2. En caso de no disponer de yogur de limón podríamos usar un yogur natural con ralladura de limón.
3. Se calienta el horno a unos 180 grados.
4. Echamos el yogur en un bol.
5. Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la harina tamizada y el aceite.
6. Con la batidora vamos mezclando cada ingrediente que vamos añadiendo.
7. Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos harina para poder desmontar fácilmente el molde.
8. Hacemos una masa homogénea y fina y la volcamos en un molde desmontable.
9. Se hornea el bizcocho durante 30 a 35 minutos a 180 grados. Comprobaremos que el bizcocho esta bien hecho clavándole la punta de un cuchillo en el centro del bizcocho y comprobando que sale limpia.
10. Se desmolda y se deja enfriar.