Calamares fritos

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• 2 kilos de calamares frescos 
• Aceite de oliva
• 250 gramos de harina 
• Sal
• Un limón

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1. Limpiamos los calamares y se cortan en aros.
2. Ponemos en un plato harina, pasamos los calamares por harina retirando el exceso.
3. Freímos los calamares en aceite bien caliente, una vez que esten dorados se retiran y se aderezan con jugo de limón.