- 1 kilo y medio de conejo
- Aceite de oliva
-
Una hoja de laurel
-
Un ajo
- Vino blanco (un vaso)
- 3 guindillas
-
Se hace trozos el conejo.
- Se pelan y se fríen los ajos.
- Se fríe el conejo junto con los ajos hasta que se dore.
- Se le echa la hoja de laurel y el vaso de vino blanco y se cuece el conejo hasta que se reduzca la salsa y quede caramelizada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario