- 500 gramos de champiñones
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
- Se limpian los champiñones, se cortan en láminas y les echamos sal.
- Con aceite se fríen los ajos laminados y se doran, se echan los champiñones.
- Se les dan unas vueltas y se les echa abundante perejil picado.
- Se rehoga hasta que se hagan bien los champiñones.
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