Soletillas con crema [Thermomix]

• 
  24 bizcochos de soletilla
• Un vaso de leche
• 95 gramos de harina
• Un chorrito de colorante alimenticio
• 100 gramos de coco rallado
• Una cucharada de azúcar vainillado
• 300 gramos de azúcar
• Agua

---

1. Se echan en el vaso de la Thermomix 400 mililitros de agua, 300 gramos de azúcar, 95 gramos de harina, una cucharada de azúcar vainillado, una cucharadita de postre de azúcar vainillado y programamos durante 8 minutos a velocidad 4 a 100 grados. Lo reservamos en un cuenco.
2. Mojamos los bizcochos de soletilla en leche.
3. Metemos la crema que hemos preparado en una manga pastelera.
4. Rellenamos los bizcochos con la crema y los cubrimos con el coco rallado